Кіш з вугрем

соус Унагі, вугор, кунжут білий, кунжут чорний, нитки чилі, яйця, молоко, вершки, соус горіховий, соус солодкий чилі, гриби деревні, норі, сіль, перець, олія кунжутна, рисове тісто